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Die Intergastra hat uns mal wieder gezeigt, warum wir tun, was wir tun. Kurzer Abstecher auf die Messe zu unseren Gastro Kunden.
Was wir gesehen haben: Winterhalter, der Backoffice-Player schlechthin: die Spülmaschinen, die in jeder Profiküche stehen und nach denen kein Gast je fragt. Die, die das Fundament legen damit andere glänzen können. Mit einem Auftritt, der zeigt, dass man dafür trotzdem, oder gerade deshalb, wissen muss wer man ist.
Elephant Bay, vom Underdog zum Maßstab. Und immer noch so durstig wie von Anfang an. Am Stand wurde klar, warum: Jede Entscheidung folgt demselben Kern. Farbe, Tonalität, Brand Design. Alles greift ineinander.
Und dann noch die Jungs vom 1821 Tübingen. Die sind nicht da um einen Stand zu zeigen. Die sind da um zu kochen. Live, laut, auf den Punkt. Ein Spitzenrestaurant, das sich nicht hinter weißen Tischdecken versteckt.
Das Gemeinsame: nichts davon ist Zufall.
Markenarbeit innerhalb einer Branche lebt vom Verständnis für ihre Realität. Wer weiß, wie Gastronomie tickt, kann Marken entwickeln, die nicht nur gut aussehen, sondern im Alltag tragen. Seit 15 Jahren arbeiten wir mit Unternehmen aus der Gastronomie. Aus Projekten wurden Partnerschaften. Und aus Partnerschaften eine Verwurzelung, die nicht auf Spezialisierung beruht, sondern auf Vertrauen.
